ΚΟTOΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ - ΠΑΙΔΙΚΟ ΓΕΥΜΑ ΣΤΟ AIRFRYER

Ξέρετε την αγάπη μου για τα airfryer και θέλω να σας δείξω πως το εκμεταλεύομαι για παιδικά γεύματα και γενικά για να φτιάξω ένα ολοκληρωμένο γεύμα.

Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω πως να φτιάξετε το δικό σας κοτόπουλο πανέ με πατάτες σαν τηγανητές στο airfryer!

• 1/2 στήθος κοτόπουλο
• 100 γρ δημητριακά απλά
• 2 αυγά
• 1 κούπα αλεύρι
• 1 κγ αλάτι
• 1 κγ πάπρικα
• 2 πατάτες
• Ελαιόλαδο

Αν θες να δεις την εκτέλεση σε βίντεο:

ΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ:

Τοποθετώ τα δημητριακά με το αλάτι και πάπρικα σε μπλέντερ και χτυπάω καλά. 

Προσθέτω το μείγμα σε πιάτο και χοντροκόβω με τα χέρια και λίγα δημητριακά ακόμα.

Σπάω 2 αυγά σε ένα άλλο βαθύ πιάτο και τα ανακατεύω καλά.

Προσθέτω το αλεύρι σε ένα 3ο πιάτο.

ΤΟ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ:

Απλώνω το στήθος κοτόπουλο σε μια επιφάνεια , το χαράζω στη μέση και αρχίζω και το χτυπάω με ένα βαρύ αντικείμενο μέχρι να απλώσει λίγο ( αυτό μπορεί να σας το κάνει και ο κρεοπώλης)

Βυθίζω το φιλέτο μέσα στο μείγμα με το αλεύρι , μετά στο μείγμα με το αυγό και μετά στο μείγμα με τα δημητριακά.

Αν θέλετε διπλή τραγανή κρούστα ξαναβυθίζετε στο αυγό και πάλι στα δημητριακά.

Τοποθετώ στο Airfryer και ψεκάζω με ελαιόλαδο και ψήνω στην ένδειξη κοτόπουλο ( ψήνεται περίπου 40 λεπτά στους 190-200)

ΠΑΤΑΤΕΣ:

Πλένω, καθαρίζω και κόβω τις πατάτες σαν τηγανητές όσο ψήνεται το κοτόπουλο.

Ψεκάζω με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζω με λίγο αλάτι.

Στα τελευταία 20 λεπτά του κοτόπουλου, προσθέτω δίπλα και τις πατάτες ενώ γυρνάω το φιλέτο από την άλλη πλευρά.

Καλή όρεξη!

To φαγητό ψήθηκε στο Airfryer της Cosori Dual Blaze 6.4lt με διπλή αντίσταση και το φαγητό σου σε αυτο το Airfryer δε θέλει γύρισμα!

Αν θες να το αποκτήσεις έχεις -10% έκπτωση στο site τους  με τον κωδ "grtaste10"

with love for food