Φέτος έβαψα τα αυγά μου με φυσικούς τρόπους και το απόλαυσα…
Στο βίντεο θα σας δείξω τι χρησιμοποίησα φέτος για να βγάλω τα παρακάτω χρώματα!
ΚΟΚΚΙΝΑ ΑΥΓΑ κ ΚΑΦΕ ΑΥΓΑ
Υλικά:
* φύλλα από κρεμμύδια
* αυγά μπεζ
* 3 κ.σ σούπας ξύδι
Εκτέλεση:
- Προσθέτω τις φλούδες από τα κρεμμύδια σε ένα κατσαρολάκι.
- Ποσθέτω από πάνω τα αυγά και σιγοβράζω για 20-25 λεπτά.
- Κλείνω το μάτι και τα αφήνω τουλάχιστον 3 ώρες για κόκκινα αυγά και 6+ ώρες για καφέ.
ΣΙΕΛ – ΜΠΛΕ ΑΥΓΑ
Υλικά:
* 1 μικρό μωβ λάχανο
* αυγά λευκά
* 3 κ.σ. ξύδι
Εκτέλεση:
- Προσθέτω τα φύλλα χοντροκομμένα σε ένα κατσαρολάκι.
- Ποσθέτω μία στώση από αυγά και τα υπόλοιπα φύλλα από πάνω και σιγοβράζω για 20-25 λεπτά.
- Κλείνω το μάτι και τα αφήνω τουλάχιστον 3 ώρες για σιελ αυγά και ως 12 ώρες θα σας γίνουν πολύ μπλε.
MAΡΜΑΡΕΝΙΑ ΑΥΓΑ Ή ΜOON EGGS
Υλικά:
* βρασμένα λευκά αυγά
* 1 κερί ρεσό
* 1 ποτήρι νερό
Εκτέλεση:
- Περνάω προσεχτικά τα αυγά πάνω από τη φλόγα μέχρι να μαυρίσουν τόπους τόπους.
- Βάζω τα αυγά σε κρύο νερό για 1 λεπτό.
- Σκουπίζω αποκλειστικά με χαρτί κουζίνας.
Όλα μου τα αυγά είναι έτοιμα!! Μερικά θα αφήνω έτσι και άλλα τα γυαλίζω!
Έξτρα τιπς:
- Μπορείς να παίξεις με τις αποχρώσεις ανάλογα με το πόση ώρα τα αφήνεις στο κάφε υγρό.
- Όσο περισσότερα φύλλα ή φλούδες βάλεις, τόσο πιο καλό θα είναι το αποτέλεσμα.
- Η ποσότητα πάει ανάλογα με τη κατσαρόλα που θα χρησιμοποιήσεις και πόσα αυγά θες να βάψεις. - Κάνουμε τη μέθοδο της κάλτσα και του φύλλο για να κάνουμε αυγά με όμορφα σχέδια (σας δείχνω στο βίντεο)
Ελπίζω να σας βοήθησα σε όλα ! Καλό Πάσχα!
Follow me:
Facebook : https://www.facebook.com/greciantaste
Instagram: https://www.instagram.com/greciantaste
email: cskokin@gmail.com
0 Comments